Page 29 - Regionavisa

Regionavisa
Onsdag 11. juli 2012
29
?
Middels
?
over 60 minutt
?
4
porsjoner
N}r du griller store
stykker og gjestene
bare venter p} mat,
ja da er det greit }
ha noe p} lur. Sm}
grillspyd med svine-
kj|tt, p|lser, bacon
m.m. er perfekte
appetittvekkere.
Fremgangsm}te
1.
Skj{r tynne skiver av skin-
kebiff, tre dem p} spyd som
et trekkspill, og la dem mari-
nere i litt soyasaus. Dypp dem
gjerne i sesamfr| og gi dem
et godt minutt p} grillen.
2.
Surr litt bacon rundt en
sviske eller aprikos og stikk en
tannpirker i. Snu dem raskt p}
grillen.
3.
Skj{r p|lser i biter, sett p}
en ananasbit, en aprikos, en
sviske og/eller oliven. Stikk
i en tannpirker. Varmes p}
grillen.
GRILLFERIE.NO
Ingredienser
150
g skinkebiff
1
ss soyasaus
2
skiver bacon
6
stk aprikos
2
stk grillp|lse
6
stk sorte oliven
Ventesnadder
?
Middels
?
20
minutt
?
2
porsjoner
\steninspiret lam-
merett. Nydelige
krydder og smaker
som passer veldig
godt til lammekj|t-
tet. Flott festmat!
Fremgangsm}te
1.
Lag marinade av frisk inge-
f{r, hvitl|k, chilipepper, gur-
kemeie, salt, yoghurt naturell,
sitronsaft, koriander og olje.
R|r sammen ingrediensene
til marinaden og la den st}
og trekke mens du deler opp
kj|ttet. Skj{r lammekj|ttet
i passe store terninger og
legg i en plastpose. Hell mari-
naden over og la det st} og
trekke i et par timer.
2.
La marinaden renne godt
av og tre kj|ttbitene p} spyd
eller legg de p} et ark med
aluminiumsfolie og legg p}
grillen.
3.
Grill til kj|ttet har f}tt fin
farge. Snu ofte.
Serveres med nypresset saft
fra en lime.
GRILLFERIE.NO
Lammefilet
tikka
Ingredienser
600
g ytrefilet av lam
eller annet benfritt kj|tt
1
ts hakket frisk ingef{r
1
b}t knust hvitl|k
?
ts chilipulver
?
ts gurkemeie
1
ts salt
1 ?
dl yoghurt naturell
4
ss sitronsaft
1
ss finhakket frisk
koriander
1
ss olje
Tidlegare p}meldte:
T|ffe, Skeide
Ullaholm, Ulsteinvik
Cardinal, Bergen
Hindholmen, Ulsteinvik
G/B Habo, Vartdal
Guttormsen sr., Flor|
D/S Thorolf, Langev}g
Safir, ]ram
Morild, \rsta
Nordlys, Tj|rv}g
Sj|glimt, Ulsteinvik
Nybakk, Raudeberg
M/Y Stero, M}l|y
Siste p}meldte:
Meld p} din treb}t her:
16.-19.
august
veke 33
Laila
Ulsteinvik
Rouchneck
Brandal
Celina
B|landet
Almar Seemann
Skotselv
Perla Oline
Hareid
Troll
Volda
MKR Nordlys
Volda
Fosnav}g tlf. 70 08 01 08
]lesund tlf. 70 16 09 10
PIONER
TRYGGEB]TER
PIONER 8 MINI
Kr.
10.295,-
Powered by
PIONER 10
Kr.
13.800,-
Powered by
PIONER 12
Kr.
17.200,-
Powered by
PIONER 13
Kr.
22.400,-
Powered by
PIONER 14 ACTIVE
Kr.
27.500,-
Powered by
PIONER 15
Kr.
31.490,-
Powered by
PIONER VIKING
m/Konsoll
Kr.
55.160,-
Powered by
PIONER MULTI
Kr.
72.100,-
Powered by